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Restaurant gastronomique Lille

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  •  Menuisier Amiens
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Restaurant gastronomique Lille

La carte et les menus

Le Marcq vous souhaite la bienvenue et vous propose son menu et sa carte de saison

 

 

 

 

 

Le Menu Business du Midi en 3 services

(uniquement le midi, hors jours fériés)


MISE EN BOUCHE 

 

SAINT JACQUES / PONZU / CONCOMBRE / GRANITE GRANNY SMITH WASABI

 

 

POISSON SELON ARRIVAGE / COURGE / TOPINAMBOUR / BEURRE BLANC AU DASHI / NOISETTE

 

 

MANGUE / MARACUJA / BISCUIT COCO / SORBET FRUITS EXOTIQUE

 

 

39.00 €/pers Hors boissons

59.00€ / pers tout compris*

 

 

*La formule Tout Compris comprend:


-le menu du midi en 3 services


-coupe de champagne / verre de vin / bière pression en apéritif


-un verre de vin pour accompagner le plat


-une boisson chaude et sa mignardise

 

- une demi-bouteille d’eau

 

 

 

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Le Menu Dégustation du Soir en 4 ou 5 services

( Le Menu 4 services n'est pas disponible les jours fériés )

 

MISE EN BOUCHE

 

Entrées

SAINT JACQUES / PONZU / CONCOMBRE / GRANITE GRANNY SMITH WASABI

 

 

LANGOUSTINE / CREME DE CHOUX FLEUR ROTIE / BEURRE D'AGRUMES

 

 

Plat

POISSON SELON ARRIVAGE / COURGE / TOPINAMBOUR / BEURRE BLANC AU DASHI / NOISETTE


ou 

 

RIS DE VEAU FRANCAIS, MORILLES DES PINS / VIN JAUNE

( supplément 14€ )

 

 

Fromage 

GORGONZOLA CREMEUX / POIRE CONFERENCE / CABERNET SAUVIGNON


 

Dessert

MANGUE / MARACUJA / BISCUIT COCO / SORBET FRUITS EXOTIQUES

 

 

 

 

Menu 5 services 85.00€/pers hors boissons

 

Menu 4 Services 75.00€/pers hors boissons

 ( LE MENU ET POUR L'ENSEMBLE DE LA TABLE)

 


Ou

 

 

 

Le menu du soir Tout Compris 5 services* : 135.00€ / pers.

 

Le menu du soir Tout Compris 4 services* : 125.00 €/ pers.

 

*La formule du soir Tout Compris comprend :

 

le menu en 4 ou 5 services

 

un apéritif au choix

 

un verre pour accompagner chaque plat

 

une boisson chaude et ses mignardises

 

une demi-bouteille d’eau

 

 

 

ATTENTION

 

 

 

Nous vous informons que le vendredi, samedi et jours fériés, nous proposons uniquement le menu du soir en 5 services.

 

 

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CARTE

 

 

 

ENTREES :


SAINT JACQUES / PONZU / CONCOMBRE / GRANITE GRANNY SMITH WASABI : 28€

 

 

LANGOUSTINE / CREME DE CHOUX FLEUR ROTIE / BEURRE D'AGRUMES : 39€

 

 

 

PLATS :

 


POISSON SELON ARRIVAGE / COURGE / TOPINAMBOUR / BEURRE BLANC AU DASHI / NOISETTE : 39€

 

 

 

COTE DE BOEUF BLONDE D'AQUITAINE DES PYRENEES MAISON EVRARD / POMME DE TERRE / CHOUX DE BRUXELLES / JUS DE VIANDE (POUR 2 PERSONNES) : 75€ / pers

 

 

RIS DE VEAU / MORILLES DES PINS / VIN JAUNE : 49.00€

 

 

 

DESSERT

 

 

MANGUE / MARACUJA / BISCUITS COCO / SORBET FRUITS EXOTIQUES: 14.00€

 

 

DAME BLANCHE AVEC GLACE VANILLE DE TAHITI, SAUCE CHOCOLAT 55% : 14.00€

 

 

ASSIETTE DE FROMAGE : 14.00€

 

 

 


Restaurant gastronomique Lille

944, avenue de la République

59700 Marcq-en-Baroeul

03.20.00.80.48
Service du Midi
(12H - 14H)

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Service du Soir
(20H - 21H)

Mardi

Jeudi

Vendredi

Samedi

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